Krydret kyllingeburger med ost og spidskål
Hele familien jubler, når der er burgere på menuen. Med god grund, for den klassiske ret kan varieres i det uendelige, både hvad angår kød, grøntsager og tilbehør. Her får du et bud på en særdeles velpolstret burger med en saftig og smagfuld kyllingebøf rørt af kyllingekød, hvidløg, gulerod og krydderurter, serveret i en lækker bolle med masser af mættende grønt. Velbekomme!
Tid i alt: 25 min.
Arbejdstid: 25 min.
Antal:
Det skal du bruge
1 gulerod
1 fed hvidløg
2 spsk. krydderurter efter eget ønske
¼ agurk
½ rødløg
75 g spidskål
150 g hakket kyllingekød 3-6 %
salt og peber
1 tsk. olie
1 skive ost, 31+/ 18 % eller derover
1 fuldkornsbolle
10 g mayonnaise
Madlavningstilstand (Undgå din skærm går ud)
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Riv gulerod og hak hvidløg og krydderurter fint. Skær agurk og rødløg i skiver. Snit spidskål i tynde strimler.2
Rør kyllingekød sammen med gulerod, hvidløg, krydderurter, salt og peber.3
Form en burgerbøf, og steg i olie.4
Kom ost på bøffen i de sidste minutter af stegetiden, så osten smelter.5
Del bolle og smør over- og underbolle med et tyndt lag mayonnaise.6
Læg lidt spidskål på underbollen og derfter agurkeskiver på. Kom kyllingebøffen på og rødløg.7
Kom lidt mere spidskål på og luk burgeren med overbollen og eventuelt en træpind.8
Anret burgeren med overskydende agurk og spidskål til.Tips og gode råd
Tip #1
Brug agurkesalat i stedet for frisk agurk.Tip #2
Byt hakket kylling ud med hakket oksekød.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Agurk; gulerod; rødløg; spidskål |
| Håndfuld 3: | Hakket kyllingekød 3-6 % |
| Håndfuld 4: | Fuldkornsbolle |
| Fedt: | Mayonnaise; olie; ost, 31+/ 18 % eller derover |
| Smagsgivere: | Hvidløg; krydderurter efter eget ønske; salt og peber |
Næringsindhold
| 1 Portion | Total | |
| Kcal: | 605 | 605 |
| Fedt: | 28 g | 28 g |
| Kulhydrat: | 36 g | 36 g |
| Kostfibre: | 10 g | 10 g |
| Protein: | 47 g | 47 g |
Energifordeling i %
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
25 min. 
