Marineret mørbrad på grillspyd med gulerødder og peberfrugt
Her finder du opskriften på en lækker og indbydende grillret: Marineret mørbrad på grillspyd med gulerødder og peberfrugt. Du kan bruge havegrillen, når kød og grøntsager skal grilles, eller nøjes med en grillpande på komfuret indenfor. Mørbraden får sin lækre smag fra en marinade, der er rørt sammen af chili, hvidløg, paprika og fraiche. Kødet må gerne trække i marinaden hele natten, men hvis tiden er knap, kan du også klare dig med en trækketid på to timer.
Tid i alt: 160 min.
Arbejdstid: 40 min.
Antal:
Marinade
1 chili
2 fed hvidløg
salt og peber
1 tsk. paprika
4 spsk. fraiche, maks. 9 %
Grillspyd
300 g svinemørbrad
2 rødløg
6 fed hvidløg
1 tsk. olie
salt og peber
Grillede grøntsager
4 gulerødder
1 peberfrugt
1 tsk. olie
salt og peber
Dressing
1 dl krydderurter efter eget ønske
1 dl yoghurt naturel
1 tsk. sennep
salt og peber
Pynt
2 spsk. sesamfrø
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Hak chili fint og pres hvidløg i en hvidløgspresser. Bland chili og hvidløg med salt, peber, paprika og fraiche.2
Skær kødet i mundrette stykker og vend det i marinaden. Kom kød og marinade i en pose og læg det på køl i minimum 2 timer - gerne natten over.3
Skær rødløg i kvarte. Pil skal af hvidløgsfed.4
Kom skiftevis rødløg, marineret kød og hvidløg på grillspyd og pensl med olie. Krydr med salt og peber.5
Del gulerødder på langs. Skær peberfrugt i tykke skiver. Pensl grøntsagerne med olie og krydr med salt og peber. Grill spyd og grøntsager. Du kan bruge en grill, en grillpande, en almindelig pande eller tilberede kød og grøntsager i en ovn.6
Hak krydderurter og bland med yoghurt, sennep, salt og peber.7
Servér grillspyd med grøntsager og dressing. Drys sesamfrø over retten.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Gulerod; peberfrugt; rødløg |
| Håndfuld 3: | Svinemørbrad |
| Fedt: | Olie; sesamfrø |
| Smagsgivere: | Chili; hvidløg; krydderurter efter eget ønske; paprika; salt og peber; sennep |
| Mælkeprodukter: | Yoghurt naturel |
| Mælkedressing: | Fraiche, maks. 9 % |
| 1 Portion | Total | |
| Kulhydrat: | - g. | - g. |
| Kcal: | - | - |
| Protein: | - g. | - g. |
| Fedt: | - g. | - g. |
| Kostfibre: | - g. | - g. |
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
15 min. 
Har du brug for hjælp til at komme godt i gang?
Giv din opstart et ekstra skub. Du får tid sammen med en af vores dygtige medarbejdere, der trygt og roligt vil hjælpe dig til at få den bedste start på dit medlemskab. Vi vil rigtig gerne sørge for, at du er godt rustet til at bruge vores univers, og at du får gavn af alle de muligheder, du har.
Har du spørgsmål om Sense, mad, sundhed og vægttab, kan vi også rådgive dig inden for disse områder. Samtalen foregår online via Teams (du får et direkte link).
499 kr. / 45 min.
Efter bestilling kan du booke tiden direkte med vores konsulenter fra "Mit Sense".
Et medlemskab for livet
Er du klar til en januar, hvor vi gør vægttab realistisk – med Plan A, B og C, mæthed i fokus og en tydelig plan uge for uge? I JanuarCamp med Sense hjælper vi dig med at bygge fundamentet, holde fast i hverdagen og komme hurtigt videre på de svære dage.
Tilbuddet gælder t.o.m. 7. januar 2026 kl. 23:59. og gælder kun ved årlig betaling.
Kampagnen udløber om: