Mørbradbøf med stegte løg og peberfrugt og gulerodssalat
Tid i alt: 25 min.
Arbejdstid: 25 min.
Antal:
Mørbradbøf
½ løg
½ peberfrugt, rød
5 g smør
5 g olie
1 spsk. tørret timian
1 skive bacon
150 g oksemørbrad
salt og peber
Gulerodssalat
2 gulerødder
1 æble
2 spsk. citronsaft
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Skær løg i både og peberfrugt i rustikke skiver.2
Steg peberfrugt og løg bløde i smør og olie. Kom timian ved og vend rundt.3
Vikl bacon omkring mørbradbøf, og steg på samme pande. Skub peberfrugt og løg ud til siden af panden, imens du færdigsteger bøffen.4
Riv gulerødderne groft, og skær æble i mindre tern. Vend gulerod og æble sammen med citronsaft.5
Servér bøffen med de stegte grøntsager og gulerodssalat. Krydr med salt og peber.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Gulerod; løg; peberfrugt, rød |
| Håndfuld 3: | Bacon; oksemørbrad |
| Håndfuld 4: | Æble |
| Fedt: | Olie; smør |
| Smagsgivere: | Citronsaft; salt og peber; tørret timian |
| 1 Portion | Total | |
| Kulhydrat: | - g. | - g. |
| Kcal: | - | - |
| Protein: | - g. | - g. |
| Fedt: | - g. | - g. |
| Kostfibre: | - g. | - g. |
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
40 min. 
