Rejecocktail med asparges og et drys sesamfrø
Tid i alt: 20 min.
Arbejdstid: 20 min.
Antal:
Det skal du bruge
Rejecocktail
4 asparges, grønne
130 g rejer
30 g blandet salat
50 g agurk
Dressing
30 g fraiche, maks. 9 %
10 g mayonnaise
1 spsk. tomatpuré
1 spsk. engelsksauce
½ tsk. chilisauce
salt og peber
Andet
1 spsk. sesamfrø
1 spsk. dild
½ citron
Madlavningstilstand (Undgå din skærm går ud)
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Knæk den træede del af aspargesene og skær hver asparges i mindre skiver på skrå. Kog asparges i et par minutter i letsalatet vand. Dræn dem i en si.2
Dræn rejerne og lad dem dryppe af.3
Skyl salaten og lad den dryppe af. Skær agurk i tern.4
Rør fraiche, mayonnaise og tomatpuré sammen til en dressing. Smag til med engelsk sauce, chilisauce, salt og peber.5
Læg en bund af salat, agurk og asparges i et glas eller skål. Vend rejerne med dressing og læg dem på toppen.6
Servér rejecocktailen med sesamfrø, dild og citronbåde på toppen.Tips og gode råd
Tip #1
Rør lidt pisket fløde i dressingen hvis den skal være ekstra smagfuld.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Agurk; asparges, grøn; blandet salat |
| Håndfuld 3: | Rejer |
| Fedt: | Mayonnaise; sesamfrø |
| Smagsgivere: | Chilisauce; citron; dild; engelsksauce; salt og peber; tomatpuré |
| Mælkedressing: | Fraiche, maks. 9 % |
Næringsindhold
| 1 Portion | Total | |
| Kcal: | 315 | 315 |
| Fedt: | 17 g | 17 g |
| Kulhydrat: | 14 g | 14 g |
| Kostfibre: | 3 g | 3 g |
| Protein: | 26 g | 26 g |
Energifordeling i %
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
555 kcal
25 min. 
