Rejecocktail og steak med bagte rodfrugter
Tid i alt: 60 min.
Arbejdstid: 25 min.
Antal:
Steak og bagte grøntsager
250 g rodfrugtblanding, rå
4 fed hvidløg
10 g olie
salt og peber
1 tsk. timian
150 g oksesteak
10 g smør
Rejecocktail
1 dl yoghurt, maks. 3,5 %
1 tsk. ketchup
1 tsk. HP Sauce
1 tsk. sukker
salt og peber
100 g rejer
60 g salat
dild
citron
Andet
2 spsk. fraiche, maks. 9 %
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Sæt ovnen på 200 grader varmluft.2
Skær rodfrugterne i stænger og vend dem, og hvidløg (behold skallen på) i olie og læg dem på en bageplade med bagepapir.3
Krydr med salt, peber og timian.4
Bag dem i ovnen til de har taget farve i 25-35 minutter.5
Steg steak i smør, og krydr med salt og peber.6
Bland yoghurt med ketchup, HP sauce (eller paprika), sukker, salt og peber.7
Servér i et glas med salat i bunden, rejer og dressing.8
Pynt eventuelt med dild eller andre friske krydderurter og citronbåde.9
Servér derefter steak med bagte rodfrugter og fraiche.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Rodfrugtblanding, rå; salat |
| Håndfuld 3: | Oksesteak; rejer |
| Fedt: | Olie; smør |
| Smagsgivere: | HP Sauce; citron; dild; hvidløg; ketchup; salt og peber; sukker; timian |
| Mælkeprodukter: | Yoghurt, maks. 3,5 % |
| Mælkedressing: | Fraiche, maks. 9 % |
| 1 Portion | Total | |
| Kulhydrat: | - g. | - g. |
| Kcal: | - | - |
| Protein: | - g. | - g. |
| Fedt: | - g. | - g. |
| Kostfibre: | - g. | - g. |
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
25 min. 
