Tarteletter med hønsefyld og æblesalat
Elsker du også klassikere fra mormors køkken? Så er denne opskrift på tarteletter med hønsefyld lige noget for dig – og bare rolig, der er også tilsat asparges, så fyldet er lige, som det skal være. Den klassiske ret kan heldigvis sagtens gå hånd i hånd med Sense. Nyd dine tarteletter sammen med en sprød æblesalat, der giver et frisk pust til den cremede sovs. Server gerne retten som gæstemad – du vil blive mødt af mætte maver og glade smil, for alle elsker tarteletter.
Tid i alt: 30 min.
Arbejdstid: 30 min.
Antal:
Det skal du bruge
Salat
1 æble
100 g salat
citronsaft
60 g fraiche, maks. 9 %
Tarteletter
1 hønsekødsbouillon, terning
4 dl vand
2 kyllingebryst
20 g smør
20 g hvedemel
salt og peber
1 dl fløde, 38 %
300 g asparges, fra glas eller dåse
4 tarteletskaller
Madlavningstilstand (Undgå din skærm går ud)
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Bemærk: Undgå madspild og skæve mængder i opskriften ved at lave 2 eller 4 portioner.
Sådan gør du
1
Skær æble i tynde både og vend med salat og lidt citronsaft.2
Opløs bouillonterning i kogende vand.3
Kog kyllingebryst i bouillon i 10-12 minutter ved svag varme.4
Si kogevandet i en kande, og pluk kyllingekødet fra hinanden med to gafler.5
Smelt smør i en kasserolle, og drys melet på, imens du rører kraftigt rundt. Lad det varme igennem i halvt minut mens du rører rundt.6
Pisk så kogevand fra kyllingen i, lidt efter lidt, til du har en jævn og ret tyk sovs.7
Smag til med salt og peber, tilsæt fløde.8
Vend kyllingekødet i sovsen. Skær asparges i mindre stykker og kom dem i.. Varm det hele godt igennem.9
Varm tarteletskaller og fyld dem med tarteletfyldet.10
Servér tarteletter med salat og fraiche.Tips og gode råd
Tip #1
Brug lidt af væsken fra asparges i stuvningen.Tip #2
Brug fintsnittet spidskål i stedet for blandet salat.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Asparges, fra glas eller dåse; salat; æble |
| Håndfuld 3: | Kyllingebryst |
| Håndfuld 4: | Hvedemel; tarteletskal |
| Fedt: | Fløde, 38 %; smør |
| Smagsgivere: | Citronsaft; hønsekødsbouillon, terning; salt og peber |
| Mælkedressing: | Fraiche, maks. 9 % |
| Frit: | Vand |
Næringsindhold
| 1 Portion | Total | |
| Kcal: | 680 | 1360 |
| Fedt: | 42 g | 84 g |
| Kulhydrat: | 36 g | 72 g |
| Kostfibre: | 6 g | 12 g |
| Protein: | 38 g | 76 g |
Energifordeling i %
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
15 min. 
Har du brug for hjælp til at komme godt i gang?
Giv din opstart et ekstra skub. Du får tid sammen med en af vores dygtige medarbejdere, der trygt og roligt vil hjælpe dig til at få den bedste start på dit medlemskab. Vi vil rigtig gerne sørge for, at du er godt rustet til at bruge vores univers, og at du får gavn af alle de muligheder, du har.
Har du spørgsmål om Sense, mad, sundhed og vægttab, kan vi også rådgive dig inden for disse områder. Samtalen foregår online via Teams (du får et direkte link).
499 kr. / 45 min.
Efter bestilling kan du booke tiden direkte med vores konsulenter fra "Mit Sense".
Et medlemskab for livet
Er du klar til en januar, hvor vi gør vægttab realistisk – med Plan A, B og C, mæthed i fokus og en tydelig plan uge for uge? I JanuarCamp med Sense hjælper vi dig med at bygge fundamentet, holde fast i hverdagen og komme hurtigt videre på de svære dage.
Tilbuddet gælder t.o.m. 7. januar 2026 kl. 23:59. og gælder kun ved årlig betaling.
Kampagnen udløber om: