Wok med oksekød, skinke og rejer
Tid i alt: 20 min.
Arbejdstid: 20 min.
Antal:
Nyhed!
Wokret
50 g oksekød
25 g kogt skinke, pålæg
100 g grønne bønner
100 g peberfrugt
50 g slikærter
1 fed hvidløg
1 spsk. olie
50 g rejer
salt og peber
1 spsk. sojasauce
1 spsk. sød chilisauce
Andet
1 dl fuldkornsris, kogte
10 g peanuts
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Skær oksekød og skinke i tern.2
Skær bønner, peberfrugt og slikærter i mindre stykker.3
Hak hvidløget fint.4
Varm olien op i en wok.5
Svits oksekødet 1–2 minutter og tilsæt derefter skinke. Tilsæt rejer og vend dem i cirka 30 sekunder. Krydr med salt og peber og læg kød og rejer over på en tallerken.6
Kom hvidløg på samme pande og svits det let. Kom så bønner, peberfrugt og slikærter i og svits det hele i et par minutter. Tilsæt sojasauce og chilisauce. Hæld kødet i retten igen og varm igennem.7
Varm risene og servér dem til – eller vend dem direkte i wokretten.8
Servér wokretten og drys peanuts over.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Grønne bønner; peberfrugt; slikært |
| Håndfuld 3: | Kogt skinke, pålæg; oksekød; rejer |
| Håndfuld 4: | Fuldkornsris, kogte |
| Fedt: | Olie; peanut |
| Smagsgivere: | Hvidløg; salt og peber; sojasauce; sød chilisauce |
| 1 Portion | Total | |
| Kulhydrat: | - g. | - g. |
| Kcal: | - | - |
| Protein: | - g. | - g. |
| Fedt: | - g. | - g. |
| Kostfibre: | - g. | - g. |
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
25 min. 
435 kcal
