START I DAG!
Omelet med middelhavsgrøntsager, ost og skinke
Drøm dig væk til sydfranske himmelstrøg med denne opskrift på omelet med masser af friske grøntsager og god ost og skinke. Suzy har udviklet opskriften under et ophold i Sydfrankrig, hvor hun nød at spise omeletten til morgenmad. Hvis du ikke har lyst til at starte dagen med så stort et måltid, kan du sagtens spise den til både frokost og aftensmad med samme gode og mættende resultat. Servér omeletten lun og nyd den sammen med et stykke friskskåret rugbrød.
Tid i alt: 25 min.
Arbejdstid: 25 min.
Antal:
Omelet
1 løg
2 peberfrugter
1 squash, rå
4 tomater
160 g ost, 31+/ 18 % eller derover
20 g olie
20 g smør
salt og peber
9 æg
Topping
4 forårsløg
120 g røget landskinke
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Hak løg fint. Skær peberfrugt og squash i tern og tomat i skiver. Riv osten.2
Svits løg, peberfrugt og squash i olie og smør til grøntsagerne har taget farve. Krydr med salt og peber.3
Knæk æg i en skål, krydr med salt og peber og pisk æggemassen sammen. Hæld æggemassen over de stegte grøntsager og sænk varmen. Lad den stå i cirka 5 minutter til æggemassen er begyndt at sætte sig. Fordel tomat og ost ovenpå. Kom så et låg på panden eller dæk med sølvpapir. Lad retten stå i cirka 10-15 minutter til æggemassen har sat sig helt. Du kan eventuelt give omeletten 5 minutter i en varm ovn.4
Skær forårsløg i tynde skiver.5
Fordel skinken og forårsløg på den færdige omelet.6
Servér lun.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Forårsløg; løg; peberfrugt; squash, rå; tomat |
| Håndfuld 3: | Røget landskinke; æg |
| Fedt: | Olie; ost, 31+/ 18 % eller derover; smør |
| Smagsgivere: | Salt og peber |
| 1 Portion | Total | |
| Kulhydrat: | - g. | - g. |
| Kcal: | - | - |
| Protein: | - g. | - g. |
| Fedt: | - g. | - g. |
| Kostfibre: | - g. | - g. |
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
345 kcal
5 min. 
Har du brug for hjælp til at komme godt i gang?
Giv din opstart et ekstra skub. Du får tid sammen med en af vores dygtige medarbejdere, der trygt og roligt vil hjælpe dig til at få den bedste start på dit medlemskab. Vi vil rigtig gerne sørge for, at du er godt rustet til at bruge vores univers, og at du får gavn af alle de muligheder, du har.
Har du spørgsmål om Sense, mad, sundhed og vægttab, kan vi også rådgive dig inden for disse områder. Samtalen foregår online via Teams (du får et direkte link).
499 kr. / 45 min.
Efter bestilling kan du booke tiden direkte med vores konsulenter fra "Mit Sense".
Et medlemskab for livet
Med et SenseMyDiet medlemskab får du den støtte du har brug for i din rejse mod en sundere livsstil.
ÅRLIG BETALING FÅ MEST FOR PENGENE
990 kr. / år.
Få SenseMyDiet i 12 måneder, betal kun for ti.