Skipper Skræk-omelet med vindruer
Tid i alt: 15 min.
Arbejdstid: 15 min.
Antal:
Nyhed!
Det skal du bruge
1 løg
200 g spinatblade, rå
1 spsk. olie
salt og peber
5 æg
2 spsk. fløde, 36 %
60 g ost, 31+/ 18 % eller derover
Tilbehør
250 g vindruer
Madlavningstilstand (Undgå din skærm går ud)
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Pil løg og skær det i tynde halve skiver. Skyl spinaten grundigt og lad den dryppe af.2
Varm en slip-let-pande op, kom olien på, og svits løget, til det begynder at tage farve. Læg spinaten på og lad den falde sammen 1–2 minutter. Krydr godt med salt og peber.3
Pisk æggene let sammen med fløde, salt og peber.4
Skru ned til lav-middel varme, fordel spinat og løg jævnt på panden, og hæld æggemassen over. Lad omeletten stå 8–10 minutter, til den har sat sig. Løsn forsigtigt i kanten med en palette og sørg for at omeletten er løsnet fra panden. Fordel osten på den ene halvdel og fold omeletten sammen til en halvmåne.5
Drys eventuelt med purløg og servér med vindruer til.Tips og gode råd
Tip #1
Pynt med purløg eller andre friske krydderurter.Tip #2
Brug helbladet spinat fra frost. Tø op i en sigte og pres væden ud, før den kommes på panden.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Løg; spinatblade, rå; vindrue |
| Håndfuld 3: | Æg |
| Fedt: | Fløde, 36 % ; olie; ost, 31+/ 18 % eller derover |
| Smagsgivere: | Salt og peber |
Næringsindhold
| 1 Portion | Total | |
| Kcal: | 490 | 980 |
| Fedt: | 30 g | 60 g |
| Kulhydrat: | 26 g | 52 g |
| Kostfibre: | 4 g | 8 g |
| Protein: | 27 g | 54 g |
Energifordeling i %
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
25 min. 
410 kcal
