Bacalhau med kartofler, spinat og æg
Tid i alt: 25 min.
Arbejdstid: 25 min.
Antal:
Nyhed!
130 g kogte kartofler
1 løg
1 fed hvidløg
1 peberfrugt, rød
1 tomat
80 g spinatblade, rå
1 spsk. persille
1 tsk. olie
130 g torsk
1 æg
salt og peber
¼ citron
20 g oliven
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Skær kartoflerne i tern.2
Hak løg og hvidløg fint. Skær peberfrugt og tomat i tern.3
Skyl spinaten fri for jord og lad den dryppe af i en si.4
Hak persillen groft.5
Varm en pande op og steg løg og hvidløg i olie i 2-3 minutter. Tilsæt peberfrugt og kartofler, og steg dem, til de er let sprøde.6
Del torsken i mindre stykker og vend dem i panden. Tilsæt spinat og tomat, og lad det falde sammen.7
Slå ægget ud i retten og vend det hurtigt rundt, så det bliver cremet som røræg. Smag til med salt, peber og citronsaft.8
Top retten med persille og oliven, og servér.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Løg; peberfrugt, rød; spinatblade, rå; tomat |
| Håndfuld 3: | Torsk; æg |
| Håndfuld 4: | Kogt kartoffel |
| Fedt: | Olie; oliven |
| Smagsgivere: | Citron; hvidløg; persille; salt og peber |
| 1 Portion | Total | |
| Kulhydrat: | - g. | - g. |
| Kcal: | - | - |
| Protein: | - g. | - g. |
| Fedt: | - g. | - g. |
| Kostfibre: | - g. | - g. |
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
35 min. 
