Fiskefad med mørksej, porre, gulerod og hvidvin med kartofler
Nemme og lækre fiskeretter, som kan indgå på menuen på selve travle hverdagsaftener, er altid kærkomne, og det her lækre fiskefad er ingen undtagelse. Her er det mørksej, som bliver bagt i ovnen oven på en bund af hvidløg, porre og gulerod samt bouillon og hvidvin. Retten her kan nemt tilpasses efter smag og behag. Brug blot de grøntsager, du har ved hånden, og skal det være ekstra lækkert, kan du tilsætte en lille sjat fløde for lækker cremethed.
Tid i alt: 50 min.
Arbejdstid: 25 min.
Antal:
Kartofler
130 g kartofler
Fiskefad
1 fed hvidløg
1 porre
1 gulerod
1 håndfuld bredbladet persille
¼ citron
1 spsk. smør
1 dl hønsekødsbouillon
½ dl hvidvin
salt og peber
150 g mørksej
2 spsk. fraiche, maks. 9 %
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Tænd ovnen på 180 grader varmluft.2
Skrub eller skræl kartofler, og kog dem i letsaltet vand i 12-18 minutter, til de er møre. Hæld vandet fra.3
Pil og hak hvidløg. Skær porre i fine ringe. Skræl gulerod, og skær den i tynde stave. Hak persille, og skær citron i skiver.4
Steg hvidløg, porre og gulerod i smør i 1-2 minutter. Hæld bouillon og hvidvin ved, bring pandes indhold i kog, og lad det simre i et par minutter. Krydr med salt og peber, og fordel grøntsager i et lille ovnfast fad.5
Krydr mørksej med salt og peber, læg den i fadet sammen med citronskiver, og sæt det i ovnen i 10-12 minutter, til fisken er tilberedt.6
Drys med hakket persille, og servér med kartofler og fraiche.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Gulerod; porre |
| Håndfuld 3: | Mørksej |
| Håndfuld 4: | Kartoffel |
| Fedt: | Smør |
| Smagsgivere: | Bredbladet persille; citron; hvidløg; hvidvin; hønsekødsbouillon; salt og peber |
| Mælkedressing: | Fraiche, maks. 9 % |
| 1 Portion | Total | |
| Kulhydrat: | - g. | - g. |
| Kcal: | - | - |
| Protein: | - g. | - g. |
| Fedt: | - g. | - g. |
| Kostfibre: | - g. | - g. |
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
15 min. 
Har du brug for hjælp til at komme godt i gang?
Giv din opstart et ekstra skub. Du får tid sammen med en af vores dygtige medarbejdere, der trygt og roligt vil hjælpe dig til at få den bedste start på dit medlemskab. Vi vil rigtig gerne sørge for, at du er godt rustet til at bruge vores univers, og at du får gavn af alle de muligheder, du har.
Har du spørgsmål om Sense, mad, sundhed og vægttab, kan vi også rådgive dig inden for disse områder. Samtalen foregår online via Teams (du får et direkte link).
499 kr. / 45 min.
Efter bestilling kan du booke tiden direkte med vores konsulenter fra "Mit Sense".
Et medlemskab for livet
Er du klar til en januar, hvor vi gør vægttab realistisk – med Plan A, B og C, mæthed i fokus og en tydelig plan uge for uge? I JanuarCamp med Sense hjælper vi dig med at bygge fundamentet, holde fast i hverdagen og komme hurtigt videre på de svære dage.
Tilbuddet gælder t.o.m. 7. januar 2026 kl. 23:59. og gælder kun ved årlig betaling.
Kampagnen udløber om: