Grøn onepot med kalkun, pasta, ost og kokosmælk

Med en onepot-ret får du alt i en gryde eller, som her, alt i et fad. Udover at det er nemt, så har en onepot-ret også den fordel, at ingredienserne tager smag fra hinanden, fordi de ligger op og ned ad hinanden under tilberedningen. Det er ret smart. Prøv en lækker opskrift på en grøn onepot med kalkun, pasta og kokosmælk. Den tager kun et kvarters tid at tilberede og herefter passer den sig selv i ovnen – nemt, lækkert og med masser af smag.

Tid i alt: 60 min.

Arbejdstid: 15 min.

Antal:

Udgivet d. 19. januar 2022 af SenseMyDiet

Det skal du bruge

Onepot

1 porre

1 rødløg

1 peberfrugt, rød

3 fed hvidløg

1 broccoli, rå

1 blomkål, rå

160 g pasta, tørret

480 g kalkun, bryst, rå

2 terninger bouillon

4 dl vand

400 g hakkede tomater

330 g kokosmælk, maks. 18 %

100 g flødeost naturel, maks. 17 %

1 håndfuld krydderurter efter eget ønske

Madlavningstilstand (Undgå din skærm går ud)

Få mere ud af vores opskrifter

Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.

Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.

Bliv medlem

Bemærk: Undgå madspild og skæve mængder i opskriften ved at lave 4 eller flere portioner, og spise retten over flere dage, eller fryse restportioner.

Sådan gør du

Sæt ovnen på 200 grader varmluft.

Skær porre, rødløg og pebefrugt i skiver og kom dem i et stort ovnfast fad. Pres hvidløg over grøntsagerne.

Del broccoli og blomkål i små buketter og kom dem ved. Du kan også skære stokken i tern og komme ved.

Kom pasta i og vend dem sammen med grøntsagerne.

Skær kalkunkødet i tern og fordel dem på grøntsager og pasta.

Opløs bouillon i kogende vand og hæld bouillonen over grøntsager, pasta og kød.

Fordel de hakkede tomater over retten og hæld kokosmælken ved. Tjek at pastaerne er nede i væsken. Hvis ikke - så pres dem ned i væsken.

Læg osten på i små klatter fordelt hen over retten og bag onepot-retten i 45 minutter. Eller til kød og pasta er tilberedte.

Anret onepot-retten med friske krydderurter på toppen.

Tips og gode råd

Tip #1

Spis et par spiseskefulde fraiche til retten.

Tip #2

Erstat kalkunkød med alle andre slags kød. Du kan også bruge røde, hvide eller brune bønner eller andre bælgfrugter.

Tip #3

Her er der valgt Philadelphia light 11 % som flødeost. Du kan også bruge ricotta eller hytteost.

Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?

Håndfuld 1+2:	Blomkål, rå; broccoli, rå; hakkede tomater; peberfrugt, rød; porre; rødløg
Håndfuld 3:	Flødeost naturel, maks. 17 %; kalkun, bryst, rå
Håndfuld 4:	Pasta, tørret
Fedt:	Kokosmælk, maks. 18 %
Smagsgivere:	Bouillon; hvidløg; krydderurter efter eget ønske
Frit:	Vand

Næringsindhold

	1 Portion	Total
Kcal:	610	2440
Fedt:	20 g	80 g
Kulhydrat:	51 g	204 g
Kostfibre:	13 g	52 g
Protein:	45 g	180 g

Energifordeling i %

Protein

Kulhydrat

Kostfibre

Fedt

Mere "Aftensmad" fra Sense

Kun for medlemmer

555 kcal

25 min.

Tortillawrap med krydret svinekød, salat og hvidløgsdressing

Kun for medlemmer

635 kcal

30 min.

Lammekølle med kartofler à la boulangère og grøn bønnesalat

Millionbøf med rodfrugtmos

Kun for medlemmer

590 kcal

25 min.

Spicy kikærtegryde med karrypasta, gulerod og ris

Kun for medlemmer

610 kcal

20 min.

Kylling i baconsvøb med ovnstegte rodfrugter, rødløg og krydderurtedip

Kun for medlemmer

485 kcal

15 min.

Pasta med tun, cherrytomater, oliven, persille, chili og kapers

Fyldt ovnbagt kyllingebryst med cremede jordskokker og svampe serveret med salat til

Måltidssalat med quinoa, salatost, edamamebønner og pærer vendt i sennepsdressing

Grøn onepot med kalkun, pasta, ost og kokosmælk

Det skal du bruge

Onepot

Sådan gør du

Tips og gode råd

Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?

Næringsindhold

Energifordeling i %

Mere "Aftensmad" fra Sense

En sund livsstil med SenseMyDiet