Kyllingedeller med kartofler og tzatziki

Prøv en let og velsmagende opskrift på kyllingefrikadeller med kartofler og frisk tzatziki. Retten smager af sol og sommer, men kan naturligvis nydes hele året rundt. De lækre kyllingedeller er lavet af en fars rørt af hakket kyllingekød, forårsløg, salatost, salt og peber. Forårsløg og salatost bidrager med masser af smag til kyllingekødet. Nem aftensmad, som hele familien kan lide.

Tid i alt: 40 min.

Arbejdstid: 40 min.

Antal:

Udgivet d. 2. juni 2026 af SenseMyDiet

Det skal du bruge

250 g kartofler

Kyllingedeller

2 forårsløg

75 g salatost, maks. 30+/17 %

350 g hakket kyllingekød 3-6 %

salt og peber

20 g olie

Tzatziki

½ agurk

1 dl fraiche, maks. 9 %

2 fed hvidløg

1 tsk. olie

salt og peber

Madlavningstilstand (Undgå din skærm går ud)

Få mere ud af vores opskrifter

Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.

Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.

Bliv medlem

Bemærk: Undgå madspild og skæve mængder i opskriften ved at lave 2 eller 4 portioner, og spise retten over flere dage, eller fryse i portioner.

Bemærk: Her er der brugt en stor håndfuld protein,

Sådan gør du

Kog kartoflerne møre i letsaltet vand.

Skær forårsløg i tynde skiver og skær ost i små stykker.

Rør en fars af forårsløg, kyllingekød, salatost, salt og peber. Form kyllingedeller af farsen, og steg dem på alle sider i olie til de er møre.

Riv agurk og knug væden fra. Vend agurk sammen med fraiche, presset hvidløg, olie, salt og peber.

Servér kartofler sammen med kyllingedeller og tzatziki.

Tips og gode råd

Tip #1

Pynt med forårsløg og spiselige blomster.

Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?

Håndfuld 1+2:	Agurk; forårsløg
Håndfuld 3:	Hakket kyllingekød 3-6 %; salatost, maks. 30+/17 %
Håndfuld 4:	Kartoffel
Fedt:	Olie
Smagsgivere:	Hvidløg; salt og peber
Mælkedressing:	Fraiche, maks. 9 %