Lammeculotte med edamamesalat og hasselnødder
Saftig lammeculotte med sprød edamamesalat, lime og ristede hasselnødder – en smagfuld, proteinrig og low carb ret med masser af tekstur.
Tid i alt: 55 min.
Arbejdstid: 20 min.
Antal:
Nyhed!
Ovnbagt lam
½ citron
300 g lammeculotte
1 tsk. olie
tørret timian
salt og peber
Salat
200 g edamamebønner, bælgede fra frost
¾ agurk
½ hjertesalat
1 dl bredbladet persille
1 spsk. olie
½ lime
salt og peber
Topping
20 g hasselnødder
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Sæt ovnen på 200 grader varmluft.2
Skær citronen i tynde skiver.3
Rids fedtsiden på lammeculotten med en skarp kniv, og læg den i et lille ovnfast fad. Gnid med olie, og krydr med timian, salt og peber. Læg citronskiverne ovenpå.4
Bag lammeculotten i cirka 25-35 minutter (afhængigt af tykkelse), til den er rosa. Lad kødet hvile i 10 minutter før udskæring.5
Optø edamamebønnerne ved at hælde kogende vand over dem, og lad dem dryppe af.6
Skær agurken i tern, snit hjertesalaten, og hak persillen.7
Rør olie sammen med limesaft, salt og peber til en dressing.8
Vend edamamebønner, agurk, salat og persille med dressingen.9
Hak hasselnødderne groft.10
Skær lammeculotten i tynde skiver, og servér med salaten. Drys med hasselnødder.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Agurk; hjertesalat |
| Håndfuld 3: | Edamamebønne, bælget fra frost; lammeculotte |
| Fedt: | Hasselnød; olie |
| Smagsgivere: | Bredbladet persille; citron; lime; salt og peber; tørret timian |
| 1 Portion | Total | |
| Kulhydrat: | - g. | - g. |
| Kcal: | - | - |
| Protein: | - g. | - g. |
| Fedt: | - g. | - g. |
| Kostfibre: | - g. | - g. |
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
20 min. 
410 kcal
Har du brug for hjælp til at komme godt i gang?
Giv din opstart et ekstra skub. Du får tid sammen med en af vores dygtige medarbejdere, der trygt og roligt vil hjælpe dig til at få den bedste start på dit medlemskab. Vi vil rigtig gerne sørge for, at du er godt rustet til at bruge vores univers, og at du får gavn af alle de muligheder, du har.
Har du spørgsmål om Sense, mad, sundhed og vægttab, kan vi også rådgive dig inden for disse områder. Samtalen foregår online via Teams (du får et direkte link).
499 kr. / 45 min.
Efter bestilling kan du booke tiden direkte med vores konsulenter fra "Mit Sense".
Et medlemskab for livet
Efterårstilbud: din første måned koster 29 kr.
Tilbuddet gælder t.o.m. 19. oktober 2026 kl. 12:00 og gælder kun ved månedlig betaling.
Kampagnen udløber om:
29 kr. for første måned
MÅNEDLIG BETALING
29 kr. 99 kr. / md.
Få første måned til 29 kr. Derefter 99 kr. pr. måned