Omelet med pølse på rugbrød

Forestil dig at komme hjem efter en lang og travl dag. Du orker ikke at lave aftensmad, så hvad skal du finde på? I stedet for at ringe efter en pizza eller hente en kedelig færdigret, så prøv at lave denne lækre omelet med pølse. Den smager fantastisk og holder dig dejlig mæt lige til næste morgen. Du behøver selvfølgelig ikke at vente til aften med at sætte tænderne i denne lækkerhed – den smager lige så godt til morgenmad og frokost, som den gør til aftensmad.

Tid i alt: 20 min.
Arbejdstid: 20 min.
Antal:
Udgivet d. 11. januar 2023 af SenseMyDiet
Denne opskrift er en del af Sense medlemsskabet
Bliv medlem

Pølseomelet

65 g pølse
1 peberfrugt
1 løg
2 æg
2 spsk. fraiche, maks. 9 %
1 spsk. hvedemel
salt og peber
10 g smør

Andet

1 skive rugbrød
Få mere ud af vores opskrifter

Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.

Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.

Bliv medlem
Denne opskrift er en del af Sense medlemsskabet
Bliv medlem

Sådan gør du

1
Skær pølse i helt tynde skiver, peberfrugt i tern og hak løg fint.
2
Pisk æg, fraiche, hvedemel, salt og peber
3
Steg pølser, peberfrugt og løg i smør i et par minutter. Skru ned for varmekilden og fordel så fyldet jævnt på panden. Hæld æggemassen på. Lad den sætte sig ved mellem til lav varme. Læg eventuelt et låg på eller bag den færdig i ovnen ved 180 grader varmluft.
4
Servér pølseomeletten på rugbrød.

Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?

Håndfuld 1+2:Løg; peberfrugt
Håndfuld 3:Pølse; æg
Håndfuld 4:Hvedemel; rugbrød
Fedt:Smør
Smagsgivere:Salt og peber
Mælkedressing:Fraiche, maks. 9 %
Næringsindhold er en del af Sense medlemsskabet
Bliv medlem
1 Portion Total
Kulhydrat: - g. - g.
Kcal: - -
Protein: - g. - g.
Fedt: - g. - g.
Kostfibre: - g. - g.
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt