Porretærte med skinke og feta

Porretærte er en af de mest elskede blandt madtærter, og det er ikke så underligt. Tilberedningen i ovnen er nemlig med til at fremhæve porrernes karakter og naturlige sødme, hvilket klæder de øvrige ingredienser i en porretærte så godt. Denne variant af porretærte er med skinke og feta, men du kan fint udelade begge, hvis du foretrækker en mere simpel version af denne skønne spise.

Tid i alt: 65 min.
Arbejdstid: 25 min.
Antal:
Udgivet d. 20. december 2023 af SenseMyDiet
Denne opskrift er en del af Sense medlemsskabet
Bliv medlem

Tærte

270 g tærtedej, fuldkorn
1 løg
3 porrer
1 spsk. olie
150 g feta, 31+/ 18 % eller derover
5 æg
1 ½ dl fraiche, maks. 9 %
150 g skinketern
1 tsk. tørret oregano
salt og peber
Få mere ud af vores opskrifter

Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.

Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.

Bliv medlem
Denne opskrift er en del af Sense medlemsskabet
Bliv medlem

Sådan gør du

1
Sæt ovnen på 180 grader varmluft.
2
Kom eventuelt bagepapir i en tærteform, og læg tærtedejen i den. Prik bunden med en gaffel, og forbag den i 10 minutter.
3
Pil og hak løg. Skær porre i fine ringe. Steg begge dele i olie på en pande i 3-4 minutter, uden at de tager farve.
4
Smuldr feta groft.
5
Pisk æg og fraiche sammen i en skål. Tilsæt løg, porre, feta, skinke og oregano, krydr med salt og peber, og kom det i den forbagte tærtedej.
6
Bag tærten i ovnen i cirka 30-35 minutter, eller indtil den er fast og gylden. Kom staniol over tærten de første cirka 20 minutter af ovnstiden, så tærten ikke bliver for mørk.
7
Skær tærten ud, og servér.

Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?

Håndfuld 1+2:Løg; porre
Håndfuld 3:Skinketern; æg
Håndfuld 4:Tærtedej, fuldkorn
Fedt:Feta, 31+/ 18 % eller derover; olie
Smagsgivere:Salt og peber; tørret oregano
Mælkedressing:Fraiche, maks. 9 %
Næringsindhold er en del af Sense medlemsskabet
Bliv medlem
1 Portion Total
Kulhydrat: - g. - g.
Kcal: - -
Protein: - g. - g.
Fedt: - g. - g.
Kostfibre: - g. - g.
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt