Peanutbutter-bananmuffins med chokolade
Tid i alt: 30 min.
Arbejdstid: 30 min.
Antal:
Muffins
2 æg
2 bananer
30 g peanutbutter
2 spsk. ahornsirup
½ tsk. vaniljepulver, uden sukker
1 tsk. bagepulver
150 g mørk chokolade, 70 % eller derover
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Sæt ovnen på 200 grader (ikke varmluft).2
Del æg i blommer og æggehvider. Pisk æggehviden helt stiv.3
Blend banan, æggeblommer, peanutbutter, sirup, vaniljepulver og bagepulver i cirka 2 minutter, til en glat dej.4
Hak chokoladen og vend den i dejen. Vend så forsigtigt æggehviderne i. Fordel dejen i 12 små muffinsforme.5
Bag dem midt i ovnen i 15-20 minutter, til de er gennembagte. Stik eventuelt i dem med en kødnål – der skal ikke hænge dej ved nålen. Afkøl på en bagerist.6
Servér muffins sammen med en god kop kaffe eller te.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Banan |
| Håndfuld 3: | Æg |
| Fedt: | Mørk chokolade, 70 % eller derover; peanutbutter |
| Smagsgivere: | Ahornsirup; vaniljepulver, uden sukker |
| Frit: | Bagepulver |
| 1 Portion | Total | |
| Kulhydrat: | - g. | - g. |
| Kcal: | - | - |
| Protein: | - g. | - g. |
| Fedt: | - g. | - g. |
| Kostfibre: | - g. | - g. |
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
310 kcal
10 min. 
190 kcal
