Broccoli-avokadosalat med æg og flødeostcreme
Tid i alt: 15 min.
Arbejdstid: 15 min.
Antal:
Nyhed!
200 g broccoli, rå
2 gulerødder
½ dl dild
½ avokado
110 g flødeost naturel, maks. 17 %
2 spsk. fraiche, maks. 9 %
1 spsk. citronsaft
1 spsk. sennep
salt og peber
2 hårdkogte æg
30 g græskarkerner
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Del broccolien i små buketter og hak stokken fint. Damp den let 1-2 minutter eller brug den rå for mere bid.2
Skræl gulerødder og skær i små tern. Hak dild fint.3
Fjern sten og skal og mos avokado sammen med flødeost, fraiche, citronsaft, sennep, salt og peber til en cremet dressing. Rør dilden i.4
Skær de hårdkogte æg i både eller skiver.5
Vend forsigtigt broccoli, gulerødder og æg med dressingen.6
Rist græskarkernerne kort på en tør pande. Krydr med salt.7
Anret broccoli-salaten med de ristede græskarkerner på toppen.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Broccoli, rå; gulerod |
| Håndfuld 3: | Flødeost naturel, maks. 17 %; hårdkogt æg |
| Fedt: | Avokado; græskarkerner |
| Smagsgivere: | Citronsaft; dild; salt og peber; sennep |
| Mælkedressing: | Fraiche, maks. 9 % |
| 1 Portion | Total | |
| Kulhydrat: | - g. | - g. |
| Kcal: | - | - |
| Protein: | - g. | - g. |
| Fedt: | - g. | - g. |
| Kostfibre: | - g. | - g. |
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
605 kcal
30 min. 
