Fiskefrikadeller med grøntsagsfritter og remoulade
Tid i alt: 30 min.
Arbejdstid: 30 min.
Antal:
Nyhed!
Fiskefrikadeller
½ løg
300 g torsk, hakket
1 lille æg
20 g kartoffelmel
salt og peber
1 tsk. smør
1 tsk. olie
Grøntsagsfritter
2 gulerødder
2 pastinakker
2 kartofler
1 tsk. olie
1 tsk. smør
salt
Andet
100 g aspargesbroccoli
30 g remoulade
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Riv løg på et rivejern.2
Rør løg sammen med den hakkede torsk, æg, kartoffelmel, salt og peber til en frikadellefars.3
Form farsen til frikadeller, og steg dem i smør og olie cirka 5 minutter på hver side, til de er gennemstegte.4
Skræl og skær gulerødder, pastinakker og kartofler i grove stænger.5
Varm en pande op, og steg grøntsagsstængerne i smør og olie i cirka 15-20 minutter. Krydr med salt.6
Hæld kogende vand på aspargesbroccoli. Lad dem trække i et par minutter og si vandet fra.7
Servér fiskefrikadellerne med grøntsagsfritter, remoulade og aspargesbroccoli.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Aspargesbroccoli; gulerod; løg; pastinak |
| Håndfuld 3: | Torsk, hakket; æg |
| Håndfuld 4: | Kartoffel; kartoffelmel |
| Fedt: | Olie; remoulade; smør |
| Smagsgivere: | Salt; salt og peber |
| 1 Portion | Total | |
| Kulhydrat: | - g. | - g. |
| Kcal: | - | - |
| Protein: | - g. | - g. |
| Fedt: | - g. | - g. |
| Kostfibre: | - g. | - g. |
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
20 min. 
