Kyllingelår med bagte rodfrugter og appelsin

Tid i alt: 70 min.

Arbejdstid: 20 min.

Antal:

Udgivet d. 4. januar 2023 af SenseMyDiet

Denne opskrift er en del af Sense medlemsskabet

Bliv medlem

Ovnret

1 rødløg

1 appelsin

1 butternut-squash

200 g små kartofler

2 spsk. olivenolie

1 tsk. flagesalt

friskkværnet peber

1 drys chilipulver

1 dl frisk timian

2 kyllingeoverlår, med ben og skind

Andet

¼ savoykål

1 dl frisk timian

flagesalt

friskkværnet peber

20 g syltede rødløg

Få mere ud af vores opskrifter

Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.

Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.

Bliv medlem

Sådan gør du

Tænd ovnen på 200 grader varmluft.

Skær rødløg i smalle både og appelsin i tynde skiver med skal. Del appelsinskiverne i halve. Skyl butternut-squashen. Skær top og bund af, lad skallen sidde på og del den i mindre stykker. Fjern kernerne og skær i tern. Del kartofler i halve.

Bland løg, appelsinskiver, butternut-squash og små kartofler i et stort ovnfast fad. Vend olie, salt, peber, chili og frisk timian i grøntsagerne. Læg kyllingelårene ovenpå og drys dem med salt. Bag hele molevitten i ovnen i cirka 45-50 minutter.

Snit savojkålen fint og bland den med frisk timian, salt, peber og syltede rødløg.

Servér ovnstegt kylling og grøntsager med savoykål til.

Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?

Håndfuld 1+2:	Butternut-squash; rødløg; savoykål; syltet rødløg
Håndfuld 3:	Kyllingeoverlår, med ben og skind
Håndfuld 4:	Appelsin; små kartofler
Fedt:	Olivenolie
Smagsgivere:	Chilipulver; flagesalt; frisk timian; friskkværnet peber