Stegte tigerrejer med broccoli-tomatsalat

Tid i alt: 20 min.

Arbejdstid: 20 min.

Antal:

Udgivet d. 21. januar 2026 af SenseMyDiet

Denne opskrift er en del af Sense medlemsskabet

Bliv medlem

Stegte tigerrejer

300 g tigerrejer

1 chili

2 fed hvidløg

1 spsk. olie

salt

¼ citron

Broccolisalat

250 g broccoli, rå

2 tomater

100 g salatost, maks. 30+/17 %

½ avokado

1 dl krydderurter efter eget ønske

4 spsk. fraiche, maks. 9 %

1 tsk. sennep

1 nip karrypulver

salt og peber

Få mere ud af vores opskrifter

Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.

Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.

Bliv medlem

Sådan gør du

Optø de frosne tigerrejer.

Del broccoli i små buketter og kom dem i en skål. Hæld kogende vand over og lad dem stå i 2-3 minutter. Dræn dem i en si og lad dem afkøle.

Skær tomaterne i halve skiver og salatost i små stykker. Fjern sten og skal og skær avokado i mindre stykker. Dryp eventuelt lidt citronsaft over avokadoen.

Hak krydderurterne.

Rør krydderurter, fraiche, sennep, karry, salt og peber sammen. Vend forsigtigt broccoli, tomater, salatost og avokado i dressingen.

Hak chili og hvidløg fint.

Dup rejerne helt tørre i køkkenrulle.

Varm en pande op og kom olie på. Steg chili og hvidløg i cirka 30 sekunder og kom rejerne ved. Lad dem stege i 1–2 minutter på hver side til de er røde og let faste. Krydr med salt og dryp citronsaft over.

Servér tigerrejerne med broccolisalat til.

Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?

Håndfuld 1+2:	Broccoli, rå; tomat
Håndfuld 3:	Salatost, maks. 30+/17 %; tigerrejer
Fedt:	Avokado; olie
Smagsgivere:	Chili; citron; hvidløg; karrypulver; krydderurter efter eget ønske; salt; salt og peber; sennep
Mælkedressing:	Fraiche, maks. 9 %