Tortillawrap med krydret svinekød, salat og hvidløgsdressing

Lad dine sanser tage på et lynvisit til Mexicos farverige smagsunivers med svinekød i strimler krydret med cayennepeber, spidskommen, paprika og chili. De er hovedelementet i en tortillawrap, som også fyldes med sprøde grøntsager og hvidløgsdressing. Det er hjemmelavet fast food, når det er bedst. Du kan udskifte svinekød med skært oksekød eller kyllingebryst i strimler, og også grøntsagerne kan varieres efter, hvad du har ved hånden.

Tid i alt: 25 min.

Arbejdstid: 25 min.

Antal:

Udgivet d. 15. marts 2023 af SenseMyDiet

Nyhed!

Denne opskrift er en del af Sense medlemsskabet

Bliv medlem

Dressing

½ fed hvidløg

3 spsk. fraiche, maks. 9 %

1 nip chilipulver

1 nip paprika

1 nip sukker

salt og peber

Kød og grønt

½ lille rødløg

1 tomat

25 g agurk

1 håndfuld blandet salat

150 g skinkesmåkød

1 spsk. olie

1 knsp. spidskommen

1 knsp. cayennepeber

½ tsk. paprika

1 knsp. chilipulver

salt og peber

1 fuldkornstortillawrap

Få mere ud af vores opskrifter

Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.

Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.

Bliv medlem

Sådan gør du

Pil og pres eller riv hvidløg fint. Smag fraiche til med hvidløg, chilipulver, paprika, sukker, salt og peber.

Pil rødløg, halvér det, og snit det fint. Skær tomat i både og agurk i tern. Pluk salatblade groft.

Skær kødet i strimler, og brun dem ved høj varme i olie på en pande. Tilsæt krydderier, og steg videre i 1-2 minutter, til kødet er gennemstegt. Smag til med salt og peber.

Fordel kød, grøntsager og dressing i tortilla, rul stramt sammen, og spis med det samme.

Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?

Håndfuld 1+2:	Agurk; blandet salat; rødløg; tomat
Håndfuld 3:	Skinkesmåkød
Håndfuld 4:	Fuldkornstortillawrap
Fedt:	Olie
Smagsgivere:	Cayennepeber; chilipulver; hvidløg; paprika; salt og peber; spidskommen; sukker
Mælkedressing:	Fraiche, maks. 9 %