Wok med oksekød, grøntsager og risnudler
Proteinrig wok med oksekød, sprøde grøntsager og risnudler – en hurtig og mættende hverdagsret med masser af smag.
Tid i alt: 25 min.
Arbejdstid: 25 min.
Antal:
Nyhed!
Wokret
70 g risnudler, tørrede
250 g blomkål, rå
100 g grønne bønner, dybfrost
1 rødløg
1 fed hvidløg
300 g skært oksekød
2 tsk. paprika
1 spsk. olivenolie
salt og peber
1 lime
4 spsk. sojasauce
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Kog nudlerne efter anvisningen på pakken. Hæld vandet fra, og stil dem til side.2
Del blomkålen i små buketter. Skræl stokken, og skær den i tern.3
Optø bønnerne ved at hælde kogende vand over dem, og lad dem dryppe af.4
Skær rødløget i både, og skær hvidløget i tynde skiver.5
Skær oksekødet i strimler, og vend det med paprika.6
Opvarm en stor pande eller wok, og tilsæt olie. Steg oksekød, rødløg og hvidløg i et par minutter. Krydr med salt og peber.7
Tilsæt blomkål og bønner, og steg i et par minutter. Vend nudlerne i, og steg kort med. Smag til med salt, peber og limesaft.8
Kom retten på tallerkener, og servér med sojasauce.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Blomkål, rå; grønne bønner, dybfrost; rødløg |
| Håndfuld 3: | Skært oksekød |
| Håndfuld 4: | Risnudler, tørrede |
| Fedt: | Olivenolie |
| Smagsgivere: | Hvidløg; lime; paprika; salt og peber; sojasauce |
| 1 Portion | Total | |
| Kulhydrat: | - g. | - g. |
| Kcal: | - | - |
| Protein: | - g. | - g. |
| Fedt: | - g. | - g. |
| Kostfibre: | - g. | - g. |
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
25 min. 
300 kcal
