Wokret med kylling, hvidkål og gulerødder vendt med nudler og soja

Tag med en tur til de små gadekøkkener i Thailand og Vietnam og nyd en nem og lækker wokret med kylling og nudler. Du får mæthed og lækker smag på én og samme tallerken. Top retten med salte peanuts, så får du ekstra knas til dit måltid. Wokretter er geniale, når du gerne vil lave nem, smagfuld og sund mad i et snuptag. Samtidig kan du variere dine wokretter i det uendelige og komme dine grøntsagsrester i. Det er både godt for din krop og din pengepung.

Tid i alt: 25 min.

Arbejdstid: 25 min.

Antal:

Udgivet d. 1. februar 2023 af SenseMyDiet

Denne opskrift er en del af Sense medlemsskabet

Bliv medlem

80 g nudler, tørrede

2 fed hvidløg

200 g hvidkål

2 gulerødder

1 rødløg

2 kyllingebryst

1 spsk. olie

salt og peber

20 g smør

1 spsk. brun farin

½ dl sojasauce

20 g peanuts

Få mere ud af vores opskrifter

Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.

Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.

Bliv medlem

Sådan gør du

Kog nudler efter anvisning på pakken. Dræn nudlerne for væske.

Hak hvidløg, snit hvidkål fint og skær gulerod i tynde strimler eller stave. Skær rødløg i tynde både.

Skær kylling i tynde strimler og steg dem i olie på en pande. Krydr med salt og peber. Kom kyllingen på en tallerken til senere.

Smelt smør på samme pande og tilsæt brun farin, sojasauce og hvidløg. Lad blandingen simre under omrøring til det tykner.

Tilsæt hvidkål, gulerod og rødløg, og rør godt sammen med saucen. Svits til grøntsagerne er møre, men stadigvæk har bid.

Tilsæt kylling og kogte nudler og varm igennem.

Servér wokretten med peanuts på toppen.

Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?

Håndfuld 1+2:	Gulerod; hvidkål; rødløg
Håndfuld 3:	Kyllingebryst
Håndfuld 4:	Nudler, tørrede
Fedt:	Olie; peanut; smør
Smagsgivere:	Brun farin; hvidløg; salt og peber; sojasauce