Omelet med squash toppet med mandler og sur-sød sauce
Tid i alt: 15 min.
Arbejdstid: 15 min.
Antal:
Omelet med squash
½ løg
½ squash, rå
1 dl krydderurter efter eget ønske
2 æg
¼ dl fløde, 38 %
salt og peber
1 tsk. olie
1 tsk. smør
3 skiver hamburgerryg
Topping
15 g mandler
1 spsk. sur-sød sovs
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Hak løg fint og skær squash i små tern. Hak krydderurter groft.2
Pisk æg og fløde med salt og peber. Rør krydderurterne i.3
Opvarm olie og smør og steg løg og squash til det har taget godt med farve. Hæld æggeblandingen over. Lad den sætte sig i cirka 5-6 minutter. Læg så hamburgerryg på den ene halvdel og fold den anden halvdel henover, så du får en halvmåneform.4
Hak mandlerne.5
Servér omeletten med hakkede mandler og sur-sød suace på toppen.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Løg; squash, rå |
| Håndfuld 3: | Hamburgerryg; æg |
| Fedt: | Fløde, 38 %; mandler; olie; smør |
| Smagsgivere: | Krydderurter efter eget ønske; salt og peber; sur-sød sovs |
| 1 Portion | Total | |
| Kulhydrat: | - g. | - g. |
| Kcal: | - | - |
| Protein: | - g. | - g. |
| Fedt: | - g. | - g. |
| Kostfibre: | - g. | - g. |
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
15 min. 
