Grillet hakkebøf med squash og krydderkartoffel på pind
Tid i alt: 50 min.
Arbejdstid: 10 min.
Antal:
Krydderkartoffel
250 g kartofler
1 spsk. olie
2 spsk. allroundkrydderi
salt
Hakkebøf
1 dl krydderurter efter eget ønske
300 g hakket oksekød, 3-7 %
salt og peber
Krydderurtedressing
60 g fraiche, maks. 9 %
2 spsk. krydderurter efter eget ønske
salt og peber
Andet
1 squash, rå
1 spsk. olie
salt og peber
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Sæt ovnen på 200 grader varmluft.2
Sæt kartoflerne på 2 grillspyd. Skær riller i en spiral rundt om kartoflerne - ind til pinden/spyddet.3
Træk i kartoflerne, så du skiller rillerne let fra hinanden, og pensl med lidt olie. Krydr med med allroundkrydderi og salt.4
Læg kartoflerne på bagepapir på en bageplade, og bag dem til de er brune og sprøde, cirka 40 minutter.5
Hak krydderurter og bland med oksekød, salt og peber. Form 2 bøffer, og grillsteg dem.6
Hak krydderurterne og rør fraiche op med krydderurter, salt og peber.7
Halvér squash på langs. Pensl med olie, krydr med salt og peber og grillsteg begge halvdele.8
Servér bøf med kartoffelspyd, squash og krydderurtedressing.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Squash, rå |
| Håndfuld 3: | Hakket oksekød, 3-7 % |
| Håndfuld 4: | Kartoffel |
| Fedt: | Olie |
| Smagsgivere: | Allroundkrydderi; krydderurter efter eget ønske; salt; salt og peber |
| Mælkedressing: | Fraiche, maks. 9 % |
| 1 Portion | Total | |
| Kulhydrat: | - g. | - g. |
| Kcal: | - | - |
| Protein: | - g. | - g. |
| Fedt: | - g. | - g. |
| Kostfibre: | - g. | - g. |
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
30 min. 
760 kcal
