Laks og broccoli med lime-flødesauce
Tid i alt: 20 min.
Arbejdstid: 20 min.
Antal:
1 lille broccoli, rå
1 lille rødløg
1 tsk. mandler
1 dl krydderurter efter eget ønske
120 g fersk laks
1 lime
1 tsk. smør
1 dl vand
½ bouillon, terning
½ dl fløde, 38 %
salt og peber
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Del broccoli i buketter og skær stokken i tern. Kog broccolien i 1 minut og dræn det fri for vand i en si.2
Skær rødløg i små tern. Hak mandler og krydderurter groft. Riv skallen fra lime og pres saften i en kop.3
Fjern skind og ben og skær laks i tern.4
Svits løg i smør i et par minutter. Hæld vand ved og kom bouillonterning i. Tilsæt fløde, krydderurter, saft- og skal fra lime og krydr med salt og peber. Lad flødesaucen koge op. Kom så laksestykker i og lad dem tilberede i cirka 3-4 minutter - vend forsigtigt rundt i blandingen i ny og næ. Vend så broccolien i retten.5
Servér lakseretten med et drys af mandler på toppen.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Broccoli, rå; rødløg |
| Håndfuld 3: | Fersk laks |
| Fedt: | Fløde, 38 %; mandler; smør |
| Smagsgivere: | Bouillon, terning; krydderurter efter eget ønske; lime; salt og peber |
| Frit: | Vand |
| 1 Portion | Total | |
| Kulhydrat: | - g. | - g. |
| Kcal: | - | - |
| Protein: | - g. | - g. |
| Fedt: | - g. | - g. |
| Kostfibre: | - g. | - g. |
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
415 kcal
25 min. 
