Fødselsdagsrabat: Spar 475 kr. netop nu 

Bliv medlem

Æggesalat med bacon og kartoffel

Tid i alt: 30 min.
Arbejdstid: 20 min.
Antal:
Udgivet d. 1. april 2026 af SenseMyDiet
Nyhed!
Denne opskrift er en del af Sense medlemsskabet
Bliv medlem

3 æg
4 skiver bacon
2 spsk. purløg
1 spsk. mayonnaise
2 spsk. fraiche, maks. 9 %
½ tsk. salt
1 knsp. peber
70 g kogte kartofler
6 stk. salatblade
Få mere ud af vores opskrifter

Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.

Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.

Bliv medlem
Denne opskrift er en del af Sense medlemsskabet
Bliv medlem

Sådan gør du

1
Sæt ovnen på 200 grader varmluft.
2
Kog æggene i 8-9 minutter. Læg dem i koldt vand i et par minutter. Hak dem groft.
3
Læg baconskiverne på en bageplade med bagepapir og steg baconskiverne sprøde i cirka 10 minutter. Hold øje med, at de ikke bliver for mørke. Hak baconskiverne groft og gem lidt til pynt.
4
Hak purløg.
5
Rør mayonnaise, fraiche, purløg, salt og peber sammen i en skål.
6
Skær kartoflerne i små tern.
7
Vend æg, kartofler og det meste af baconen i dressingen.
8
Fordel æggesalaten på salatblade og drys det resterende bacon over.

Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?

Håndfuld 1+2:Salatblad
Håndfuld 3:Bacon; æg
Håndfuld 4:Kogt kartoffel
Fedt:Mayonnaise
Smagsgivere:Peber; purløg; salt
Mælkedressing:Fraiche, maks. 9 %
Næringsindhold er en del af Sense medlemsskabet
Bliv medlem
1 Portion Total
Kulhydrat: - g. - g.
Kcal: - -
Protein: - g. - g.
Fedt: - g. - g.
Kostfibre: - g. - g.
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt