Pastasalat med æg, edamamebønner og tomater
Tid i alt: 25 min.
Arbejdstid: 25 min.
Antal:
60 g pasta, tørret
2 æg
200 g edamamebønner, bælgede fra frost
75 g sukkerærter
1 tomat
1 dl krydderurter efter eget ønske
20 g mandler
Dressing
2 dl græsk yoghurt, op til 3,5 % fedt
1 tsk. sukker
2 tsk. sennep
1 knsp. karrypulver
salt og peber
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Kog pasta efter anvisning på pakken. Dræn dem fri for vand i en si.2
Kog æggene i 9-10 minutter, til de er hårdkogte. Skyl dem under koldt vand og pil dem.3
Optø edamamebønnerne ved at overhælde dem med kogende vand. Dræn dem fri for vand.4
Del æg i mindre stykker og skær sukkerærter i tynde skiver og tomat i tern.5
Hak krydderurter og mandler.6
Rør ingredienserne til dressingen sammen og smag den til.7
Vend pasta, edamamebønner, æg, sukkerærter, tomater og krydderurter med dressingen.8
Servér pastasalaten med de hakkede mandler på toppen.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Sukkerært; tomat |
| Håndfuld 3: | Edamamebønne, bælget fra frost; græsk yoghurt, op til 3,5 % fedt; æg |
| Håndfuld 4: | Pasta, tørret |
| Fedt: | Mandler |
| Smagsgivere: | Karrypulver; krydderurter efter eget ønske; salt og peber; sennep; sukker |
| 1 Portion | Total | |
| Kulhydrat: | - g. | - g. |
| Kcal: | - | - |
| Protein: | - g. | - g. |
| Fedt: | - g. | - g. |
| Kostfibre: | - g. | - g. |
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
10 min. 
410 kcal
