Rissalat med rejer, blomkål og avokado
Tid i alt: 20 min.
Arbejdstid: 20 min.
Antal:
Rissalat
80 g fuldkornsris, rå
200 g blomkål, rå
40 g forårsløg
100 g peberfrugt, rød
100 g squash, rå
1 lille avokado
150 g rejer
Dressing
1 ½ dl yoghurt, maks. 3,5 %
2 spsk. dild
100 g salatost, maks. 30+/17 %
2 spsk. citronsaft
salt og peber
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Kog ris efter anvisning på pakken. Afkøl.2
Del blomkål i buketter, og damp dem i 5 minutter, afkøl.3
Skær forårsløg, peberfrugt, squash og avokado i skiver.4
Rør en dressing sammen af yoghurt, hakket dild, hvid ost og citronsaft. Smag til med salt og peber.5
Vend ris, blomkål, forårsløg, peberfrugt, squash, avokado og rejer sammen med dressingen. Pynt eventuelt med dildkviste.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Blomkål, rå; forårsløg; peberfrugt, rød; squash, rå |
| Håndfuld 3: | Rejer; salatost, maks. 30+/17 % |
| Håndfuld 4: | Fuldkornsris, rå |
| Fedt: | Avokado |
| Smagsgivere: | Citronsaft; dild; salt og peber |
| Mælkeprodukter: | Yoghurt, maks. 3,5 % |
| 1 Portion | Total | |
| Kulhydrat: | - g. | - g. |
| Kcal: | - | - |
| Protein: | - g. | - g. |
| Fedt: | - g. | - g. |
| Kostfibre: | - g. | - g. |
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
360 kcal
5 min. 
