Rissalat med sorte bønner og avokado
Tid i alt: 10 min.
Arbejdstid: 10 min.
Antal:
Salatfyld
260 g sorte bønner, tilberedte
1 peberfrugt, gul
1 lille rødløg
½ avokado
60 g fuldkornsris, rå
Dressing
1 dl koriander
1 lime
10 g olie
salt og peber
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Dræn de sorte bønner.2
Skær peberfrugt og rødløg i små tern. Fjern skal og sten fra avokado. Skær avokadokødet i tern.3
Hak koriander.4
Pres saften fra lime i en skål. Kom koriander, olie, salt og peber i og bland det godt.5
Vend derefter sorte bønner, peberfrugt, rødløg, avokado og ris sammen med dressingen.6
Servér salaten med det samme eller kom salaten i en lukket beholder og opbevar på køl.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Peberfrugt, gul; rødløg |
| Håndfuld 3: | Sorte bønner, tilberedt |
| Håndfuld 4: | Fuldkornsris, rå |
| Fedt: | Avokado; olie |
| Smagsgivere: | Koriander; lime; salt og peber |
| 1 Portion | Total | |
| Kulhydrat: | - g. | - g. |
| Kcal: | - | - |
| Protein: | - g. | - g. |
| Fedt: | - g. | - g. |
| Kostfibre: | - g. | - g. |
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
555 kcal
10 min. 
