Hønsesalat med karry, ananas og sprøde grøntsager
En cremet og proteinrig kyllingesalat med karry, sød ananas og sprøde grøntsager. Perfekt som nem hverdagsret eller til frokost – og oplagt til at lave i større portioner.
Tid i alt: 30 min.
Arbejdstid: 30 min.
Antal:
Nyhed!
Det skal du bruge
Kyllingesalat
1 l vand
1 bouillon, terning
600 g kyllingeinderfilet
200 g champignoner, brune
1 spsk. smør
140 g ananas, dåse
240 g asparges, fra glas eller dåse
½ løg
14 radiser
Dressing
150 g cremefraiche, 38 %
60 g mayonnaise
1 spsk. sennep
1 tsk. honning
½ tsk. karrypulver
1 nip chilipulver
salt og peber
Topping
4 spsk. karse
60 g kapers
Madlavningstilstand (Undgå din skærm går ud)
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Kom vand og bouillonterning i en gryde og bring det i kog.2
Kom kyllingeinderfileterne i og lad dem simre i cirka 10-12 minutter, til de er gennemtilberedte. Tag dem op, lad dem køle let af og riv dem i mindre stykker. Lad dem køle helt af.3
Rens champignonerne og skær dem i tynde skiver.4
Opvarm en pande og smelt smørret. Steg champignonerne, til de har fået farve. Lad dem køle af.5
Dræn ananas og asparges og dup dem tørre med køkkenrulle. Skær dem i mindre stykker.6
Hak løg fint og skær radiser i små tern.7
Rør cremefraiche, mayonnaise, sennep, honning, karry, chili, salt og peber sammen til en dressing.8
Vend kylling, champignon, ananas, asparges, løg og radiser sammen med dressingen.9
Klip karse og dræn kapers.10
Servér kyllingesalaten toppet med karse og kapers.Tips og gode råd
Tip #1
Spis kyllingesalaten på rugbrød eller i en fuldkornsbolle, hvis du ønsker et endnu mere mættende måltid.Tip #2
Erstat halvdelen af cremefraichen med græsk yoghurt for en lettere og mere proteinrig udgave.Tip #3
Vend fintsnittet spidskål eller spinat i salaten for ekstra fylde og fibre uden mange kalorier.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Ananas, dåse; asparges, fra glas eller dåse; champignon, brun; løg; radise |
| Håndfuld 3: | Kyllingeinderfilet |
| Fedt: | Cremefraiche, 38 %; mayonnaise; smør |
| Smagsgivere: | Bouillon, terning; chilipulver; honning; kapers; karrypulver; karse; salt og peber; sennep |
| Frit: | Vand |
Næringsindhold
| 1 Portion | Total | |
| Kcal: | 520 | 2080 |
| Fedt: | 33 g | 132 g |
| Kulhydrat: | 12 g | 48 g |
| Kostfibre: | 4 g | 16 g |
| Protein: | 40 g | 160 g |
Energifordeling i %
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
130 kcal
20 min. 
325 kcal
385 kcal
Har du brug for hjælp til at komme godt i gang?
Giv din opstart et ekstra skub. Du får tid sammen med en af vores dygtige medarbejdere, der trygt og roligt vil hjælpe dig til at få den bedste start på dit medlemskab. Vi vil rigtig gerne sørge for, at du er godt rustet til at bruge vores univers, og at du får gavn af alle de muligheder, du har.
Har du spørgsmål om Sense, mad, sundhed og vægttab, kan vi også rådgive dig inden for disse områder. Samtalen foregår online via Teams (du får et direkte link).
499 kr. / 45 min.
Efter bestilling kan du booke tiden direkte med vores konsulenter fra "Mit Sense".
Et medlemskab for livet
48% rabat på årsabonnement (fordi Suzy fylder 48 år)
Tilbuddet gælder t.o.m. 9. april 2026 kl. 12:00. og gælder kun ved årlig betaling.
Kampagnen udløber om: