Asiatisk agurk-edamame-salat med sesam
Tid i alt: 15 min.
Arbejdstid: 15 min.
Antal:
Nyhed!
Salatfyld
150 g edamamebønner, bælgede fra frost
¾ agurk
4 forårsløg
2 gulerødder
1 avokado
Dressing
1 fed hvidløg
1 spsk. frisk ingefær
2 spsk. sojasauce
1 spsk. æblecidereddike
1 tsk. sesamolie
1 tsk. flydende honning
1 tsk. chiliflager
2 spsk. limesaft
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Hæld kogende vand over edamamebønnerne og lad dem stå i et par minutter. Dræn dem i en si.2
Skær agurk i tynde skiver eller halve skiver. Snit forårsløg fint. Skræl gulerødderne og skær dem i tynde strimler eller riv dem groft.3
Fjern sten og skræl fra avokadoen og skær den i tern eller skiver.4
Pres eller riv hvidløget fint og riv ingefæren. Rør alle ingredienserne til dressingen sammen i en skål.5
Vend agurk, edamamebønner, forårsløg og gulerødder sammen med dressingen.6
Top salaten med avokado og servér med det samme.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Agurk; forårsløg; gulerod |
| Håndfuld 3: | Edamamebønne, bælget fra frost |
| Fedt: | Avokado; sesamolie |
| Smagsgivere: | Chiliflager; flydende honning; frisk ingefær; hvidløg; limesaft; sojasauce; æblecidereddike |
| 1 Portion | Total | |
| Kulhydrat: | - g. | - g. |
| Kcal: | - | - |
| Protein: | - g. | - g. |
| Fedt: | - g. | - g. |
| Kostfibre: | - g. | - g. |
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
500 kcal
20 min. 
